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2013年1月8日火曜日
パム・ワーハースト:「食べられる景色がある町づくり」
空き地をどう使うべきか?もちろん、食べられる植物を植えて下さいとパム・ワーハーストは言います。地域のボランティアと共に空き地を野菜畑に変え、地元の食に対する意識まで変えてしまった彼女の、ユーモアたっぷりのエネルギッシュなトークをお聞き下さい。(TEDSalon London Spring 2012、字幕 Mieko Akai、字幕校正 Jun Kaneko)
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